Low-income families in hard times in Europe: food poverty within a multi-level framework
Low-income families in hard times in Europe: food poverty within a multi-level framework It was an honour to be invited to give a plenary presentation to the ‘Inequality on a Plate’ conference hosted by the Finnish Society for Nutrition Research and the Society for...
Psykologisella elämäntapaohjauksella oli myönteinen vaikutus syömiskäyttäytymiseen
Psykologisella elämäntapaohjauksella oli myönteinen vaikutus syömiskäyttäytymiseen Koettu stressi on yhteydessä epäsuotuisaan syömiskäyttäytymiseen, jossa syöminen perustuu ennemmin tunteisiin tai ulkopäin tuleviin vihjeisiin kuin kehon nälkä- ja kylläisyysviestien...
Gradumörkö vai opettavainen prosessi?
Gradumörkö vai opettavainen prosessi? Pro gradu –työ eli tuttavallisemmin gradu on opinnäytetyö, joka tehdään yliopistossa osana ylempää korkeakoulututkintoa. Helsingin yliopiston ohjeistus kertoo, että gradussa opiskelija osoittaa perehtyneisyytensä alaan ja gradun...
Ekologinen kestävyys osaksi pohjoismaisia ravitsemussuosituksia
Ekologinen kestävyys osaksi pohjoismaisia ravitsemussuosituksia Kansallisilla ja kansainvälisillä ravitsemussuosituksilla on jo pitkään viestitty ruokavalintojen vaikutuksista terveyteen. Ruoantuotannolla ja -kulutuksella on kuitenkin suuri vaikutus myös meneillään...