marras 11, 2022 | Yleinen
Ravitsemusinterventioiden ystäväkirja Suomessa tehdään paljon laadukasta ravitsemustutkimusta. Vaikka ravitsemustutkimus perustuukin paljolti havainnoiviin tutkimusasetelmiin, myös interventioilla on vahva jalansija suomalaisessa ravitsemustutkimuskentässä....				
					
			
					
											
								
							
					
															
					
					marras 10, 2022 | Yleinen
Mitä meidän tulisi syödä tänään, jotta se olisi mahdollista myös huomenna? Teksti on julkaistu samansisältöisenä Leg4Life-hankkeen blogissa. Maailman ylikulutuspäivää vietetään vuosittain heinä-elokuun vaihteessa ja Suomessa jo maaliskuun lopussa. Eli jo maaliskuun...				
					
			
					
				
															
					
					marras 10, 2020 | Yleinen
Rokkaavatko palkokasvit jo lautasellasi?   Voidaanko palkokasveilla parantaa ruokaturvallisuutta ja auttaa luomaan kestävämpää ruokajärjestelmää? Mitä hyötyjä ja haittoja punaisen lihan ja lihavalmisteiden osittainen korvaaminen palkokasveilla voi tuoda muuhun...