Suojattu: Strategialuonnos kommentoitavissa
Salasanasuojattu
Katsoaksesi tätä suojattua sisältöä, kirjoita salasana alle:
Helmikuun blogi: Voisivatko puuperäiset kuidut olla tulevaisuuden ravintokuituja?
Voisivatko puuperäiset kuidut olla tulevaisuuden ravintokuituja? Väitöskirjassani tutkin koivusta eristettyjen kuitu- ja polyfenolipitoisten uutteiden potentiaalia suoliston terveyttä edistävinä ravintokuituina. Uutteilla on osoitettu olevan erinomainen kyky parantaa...
Tammikuun blogi: Täydennetyt elintarvikkeet ja ravintolisät turvaavat luuston kannalta tärkeiden ravintoaineiden saantia vegaaniruokavaliossa
Täydennetyt elintarvikkeet ja ravintolisät turvaavat luuston kannalta tärkeiden ravintoaineiden saantia vegaaniruokavaliossa Vegaaniruokavaliosta saadaan keskimäärin riittävästi kalsiumia ja D-vitamiinia Tutkimme Helsingin yliopiston MIRA2-tutkimuksessa luun...
SRY:n nuorten syystapahtuma: Ruokainnovaatiot – uudet näkymät ja hyväksi havaitut perinteet
Lokakuun lopussa SRY:n nuoret ravitsemustieteilijät järjestivät verkostoitumistapahtuman päivää ennen SRY:n juhlaseminaaria. Tapahtumassa pääsimme tutustumaan Teknologian tutkimuskeskus VTT:n Food Design laboratorion tiloihin. Siellä meitä johdattivat Kaisu Riihinen...
Joulukuun blogi: Aineenvaihduntatuotteiden profiloinnilla voidaan kartoittaa suoli-aivoakselin viestintää
Aineenvaihduntatuotteiden profiloinnilla voidaan kartoittaa suoli-aivoakselin viestintää Mitä aineenvaihduntatuotteet kertovat? Kaikissa biologisissa eliöissä, soluissa tai bakteereissa tapahtuvien aineenvaihduntareaktioiden tuotteina syntyy pienimolekyylisiä...